Descripción del Evento

25, 26 y 27 de Octubre de 2017

El Comité Organizador del I Congreso Argentino de Biología y Tecnología Poscosecha, IX Jornadas Argentinas de Biología y Tecno logía Poscosecha, bajo el lema “ Sumando valor a la producción frutihortícola nacional ” invita a investigadores, técnicos, docentes, estudiantes y productores dedicados a la biología y la utilización de tecnologías de poscosecha.








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Disertantes

Dra. Alicia Ordóñez Yapur ( Univ . Nac . de Cuyo – Fac. Ciencias Aplicadas a la Industria)
“Influencia de los procesos de producción y almacenamiento en la calidad de los alimentos”

Dra. Miriam Martínez Huelamo (Universidad de Barcelona – España)
“Efecto del cocinado en la biodisponibilidad y bioactividad de los carotenoides y compuestos fenólicos del tomate”

Dr. Ariel Vicente (CIDCA – UNLP – CONICET La Plata)
“Factores que afectan la calidad y vida poscosecha de la nuez europea pelada”

Bioq. Ricardo Dománico (INTI)
“Mermeladas aditivadas con bioactivos de ciruela”

Ing. Gloria Perez (Asociación Fitosanitaria del Noroeste Argentino)
“Expectativa argentina a la exportación de limones a USA”

Dra. Sandra Guerrero (UBA – Fac. de Cs. Exactas y Naturales)
“Estrategias contemporáneas hibridas para la preservación  de derivados frutihortícolas. Avances y desafíos”

Dra. Silvia Resnik (UBA – Fac. de Cs. Exactas y Naturales)
“Micotoxinas en frutas frescas y alimentos elaborados: control y prevención”

Dra. Pilar Buera (UBA – Fac. de Cs. Exactas y Naturales )
“Avances sobre aspectos fisicoquímicos de la conservación de vegetales”

Ing. Agr. M Sc. Analía Puerta (Instituto de Floricultura – INTA)
“Efectos fisiológicos y estructurales del calcio sobre la calidad postcosecha de flores de corte”

Dr. Florencio Podestá ( CEFOBI – CONICET Rosario )
“Un enfoque bioquímico de los factores que controlan la calidad en frutos cítricos y arándanos”

Msc. Ing. Elena Perez (INIA Salto Grande)
“Propiconazole. Estudio para el control de la pudrición amarga en cítricos”

Dr. Daniel Kirschbaum (EEA INTA Famaillá)
“Factores precosecha, cosecha y poscosecha que influyen en la calidad de las principales berries cultivadas en Argentina”

Dr. Marcos Derita (CONICET – UNL)
“Biocontrol de enfermedades fúngicas de poscosecha de frutas utilizando productos obtenidos de plantas medicinales”

Dra. Mariel Mitidieri (EEA INTA San Pedro)
“Manejo integrado de cultivos y enfermedades en la poscosecha”

Dra. Noemi Zaritzky (CONICET La Plata)
“Optimizacion de los procesos de pre-coccion y congelacion de vegetales cruciferos: calidad e inactivacion enzimática”

Dra. Rosario Torres (IRTA, España)
“Nuevas estrategias de control de enfermedades de postcosecha de fruta”

“Estudios de interacción fruta-patógeno: un nuevo enfoque para el control de las enfermedades de postcosecha de fruta”

Cómo participar

Inscripciones

Completando el siguiente formulario hasta el 21 de junio; cada participante podrá presentar hasta dos trabajos de acuerdo a las normas y abonando el correspondiente arancel.

 

Novedades

Ya está disponible la cuenta bancaria

En la sección de aranceles está disponible la información de la cuenta bancaria donde se puede depositar el dinero de la inscripción al congreso. Datos Bancarios Banco de la Nación Argentina Cuenta Corriente Nº: 2120070282 Denominación: Primer Congreso Argentino de Poscosecha de Frutas y Hortalizas C.U.I.T.: Nº 30-56225215-7 CBU: 0110212520021200702822

Contacto

Lugar:

Centro de Congresos y Convenciones: Av. San Lorenzo Oeste 101 esq.  Próspero Bobino, Concordia, Entre Ríos, Argentina

Teléfonos:

Facultad: +54 345 4231440 int 1469